Descrição
O Vinho
Este vinho é fruto de uma seleção de uvas das parcelas de Encruzado e Malvasia-Fina da Quinta da Espinhosa. Após um processo de desengace total, prensagem suave, clarificação natural ligeira batonage, resultou num vinho aromático, de cor citrina , muito equilibrado de boca, revelando uma harmonia muito grande entre estas duas castas.
Castas
Este vinho foi vindimado manualmente com as castas Encruzado e Malvasia-Fina.
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
ACIDEZ TOTAL 6,18 g/L
PH 3,26
AÇUCARES TOTAIS 0,9
ESTÁGIO Inox
Deve ser bebido entre os 10 e os 12Cº
DOC DÃO Branco Reserva 2019 Quinta da Espinhosa