Quinta da Espinhosa Reserva 2015 Unigénito

A História e as Vinhas

A Quinta da Espinhosa nasceu do sonho do seu fundador Alberto Oliveira Pinto.
Ao longo de muitos anos foi adquirido , com a ajuda de seu pai, José António Lopes. pequenas propriedades que foi anexando, sendo a primeira o seu lugar de eleição a «Espinhosa».
Estas vinhas estão plantadas entre os 500 e os 600 metros de altitude, com castas nobres da região do dão bem como castas já muito antigas, algumas das quais quase residuais.
Tendo sido das primeiras quintas a produzir e a engarrafar vinhos com marca própria, continua hoje, cerca de 50 anos depois a produzir vinhos de alta qualidade com elegância e frescura próprias da sub-região Serra da Estrela.

Categoria: Tinto

Descrição

O Vinho

Este vinho é feito a partir das melhores uvas das castas, Touriga-Nacional, Tinta- Roriz e Alfrocheiro. É um vinho diferente dentre do nosso portofólio, não só pela junção das 3 castas mas porque só é feito em anos em que este «casamento de uvas» permite um vinho de eleição.
Daí resulta o nome UNIGÉNITO, não porque é só, mas porque é único na sua essência.

Castas
É um vinho composto pelas castas, Touriga- Nacional, Tinta-Roriz e Alfrocheiro, vindimadas manualmente.

TEOR ALCOÓLICO 13,5 %
ACIDEZ TOTAL 6,18 g/L
PH 3,26
AÇUCARES TOTAIS 0,8
ESTÁGIO Barricas de Carvalho Americano
Deve ser bebido entre os 18 e os 20Cº
DOC DÃO tinto Reserva 2015 Quinta da Espinhosa UNIGÉNITO